Fiskebouillon granulat Lavsalt 4 kg
OSCAR® Fiskebouillon granulat Lavsalt har en mild og fin autentisk smag af fisk, den gør sig godt som f.eks. base i en bouillabaisse. Du kan også bruge Fiskebouillon granulat til at pochere eller koge, for dermed at bevare mest muligt saft og kraft i emnet. Du kan med fordel lave en rub med granulaten, til f.eks. rygning eller grilning af fisk. Spand med 4 kg granulat, giver 504 liter bouillon.
Kode: 296277
| Element | Værdi |
|---|---|
| Energi i kJ | 1.179 kJ |
| Energi i kcal | 279 kcal |
| Fedt | 4,2 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 2 g |
| Kulhydrat | 48 g |
| - heraf sukkerarter | 6,1 g |
| Kostfibre | 0,5 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 29,9 g |
Dosering: 8 g per liter. Granulaten tilsættes i kogende vand, eller direkte i retten under varmebehandling, når den anvendes ved tilsmagning.
Salt indhold (g pr 100 ml) ved 7 g dosering/1000 ml vand: 0,21
Salt indhold (g pr 100 ml) ved 20 g dosering/1000 ml vand: 0,60
Opbevaring før åbning: Ved stuetemperatur. Opbevaring efter åbning: Ved stuetemperatur. Holdbarhed uåbnet: 548 dage. Holdbarhed efter åbning: Til bedst før dato.
Tørret glukosesirup, salt, aromaer (med FISK), FISKEpulver 8,3 %, palmefedt, sukker, løgpulver, syrer (mælkesyre, citronsyre), krydderier (hvid peber, gurkemeje).
