Oksefond koncentrat 1 l
OSCAR® Oksefond koncentrat er en kraftige oksefond der gør sig godt til tungere retter eller mørke saucer. Du får en fond med god bund og dybde. Du kan bl.a. bruge Oksefond koncentrat som base til din rødvinssauce, madeirasauce, eller til sammenkogte eller braiserretter, såsom bøf bourguignon. Den er også god til at justere retterne af med, hvis de lige trænger til et ekstra boost. Flaske med 1 l koncentrat, giver op til 51 l fond.
Kode: 296515
| Element | Værdi |
|---|---|
| Energi i kJ | 271 kJ |
| Energi i kcal | 64 kcal |
| Fedt | 0,5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat | 9,3 g |
| - heraf sukkerarter | 4 g |
| Kostfibre | 0,5 g |
| Protein | 5,3 g |
| Salt | 23,8 g |
Omrystes før brug.
Tilsættes direkte til retten.
Kan anvendes i både varme og kolde retter.
Dosering: 20-30 ml pr. liter kogende vand.
Salt indhold (g pr 100 ml) ved 20 ml dosering/1000 ml vand: 0,49
Salt indhold (g pr 100 ml) ved 30 ml dosering/1000 ml vand: 0,73
Opbevaring før åbning: Ved stuetemperatur. Opbevaring efter åbning: I køleskab ved højest +5°C. Holdbarhed uåbnet: 548 dage. Holdbarhed efter åbning: Til bedst før dato.
Oksefond 68% (vand, koncentreret oksefond, okseekstrakt, salt), salt, aromaer, sukker, modificeret stivelse, løgpulver, eddike, hvid peber, stabilisator (xanthangummi).
| Element | Værdi |
|---|---|
| Kolli EAN | 5709347178988 |
| Kolli størrelse | 4 x 1 L |
| Kolli bredde | 186 mm |
| Palle EAN | 5709347155170 |
| Kolli højde | 235 mm |
| Kolli længde | 186 mm |
| Kolli nettovægt | 4760 g |
| Kollier pr. pallelag | 24 |
| Stk. EAN | 5709347178971 |
| Kollier pr. palle | 120 |
| Stk. størrelse | 1 L |
| Kolli bruttovægt | 5134 g |
| Pallelag | 5 |
| Stk. bredde | 88,2 mm |
| Stk. højde | 223 mm |
| Stk. længde | 88,2 mm |
| Stk. nettovægt | 1190 g |
| Stk. bruttovægt | 1250 g |
Inspiration
OSCAR® Fond koncentrat
Et smagfuldt og kreativt tilskud til din krydderihylde. Med OSCAR® Fond koncentrat kan du med få dråber gøre en standardret til noget helt specielt for dit køkken.