Andefond koncentrat 1 l
Med OSCAR® Andefond koncentrat får du en god smagsgiver du kan anvende både som tilsmagning til sidst i din stegesky eller du kan bygge din sauce op med OSCAR® Andefond koncentrat som base. Andefonden kan også anvendes i det kolde køkken, prøv f.eks. at lave en sennepsdressingsmagt til med andefond serveret til en andesalat med confiteret and. Du kan også marinere eller glasere direkte med OSCAR® Andefond koncentrat. Flaske med 1 l koncentrat, giver op til 51 l fond.
Kode: 296520
| Element | Værdi |
|---|---|
| Energi i kJ | 304 kJ |
| Energi i kcal | 72 kcal |
| Fedt | 0,7 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 10 g |
| - heraf sukkerarter | 3,9 g |
| Kostfibre | 0,5 g |
| Protein | 6,1 g |
| Salt | 25,2 g |
Omrystes før brug.
Tilsættes direkte til retten.
Kan anvendes i både varme og kolde retter.
Dosering: 20-30 ml pr. liter kogende vand.
Salt indhold (g pr 100 ml) ved 20 ml dosering/1000 ml vand: 0,50
Salt indhold (g pr 100 ml) ved 30 ml dosering/1000 ml vand: 0,76
Opbevaring før åbning: Ved stuetemperatur. Opbevaring efter åbning: I køleskab ved højest +5°C. Holdbarhed uåbnet: 548 dage. Holdbarhed efter åbning: Til bedst før dato.
Andefond 65% (vand, koncentreret andefond, andekødspulver, salt), salt, aromaer, sukker, modificeret stivelse, løgpulver, eddike, hvidløgspulver, stabilisator (xanthangummi).
| Element | Værdi |
|---|---|
| Kolli EAN | 5709347179084 |
| Kolli størrelse | 4 x 1 L |
| Kolli bredde | 186 mm |
| Palle EAN | 5709347181834 |
| Kolli højde | 235 mm |
| Kolli længde | 186 mm |
| Kolli nettovægt | 4760 g |
| Kollier pr. pallelag | 24 |
| Stk. EAN | 5709347179077 |
| Kollier pr. palle | 120 |
| Stk. størrelse | 1 L |
| Kolli bruttovægt | 5134 g |
| Pallelag | 5 |
| Stk. bredde | 88,2 mm |
| Stk. højde | 223 mm |
| Stk. længde | 88,2 mm |
| Stk. nettovægt | 1190 g |
| Stk. bruttovægt | 1250 g |
