Asiatisk ceviche

Asiatisk ceviche

Ingredienser

10 personer

  • 1 side laks (ca. 1 kg)
  • 2 stk rødløg
  • 1 bdt koriander
  • 2 stk chili
  • 2 dl limesaft
  • 40 ml OSCAR® Asiatisk Fond koncentrat
  • 0,5 dl olivenolie
  • Babymajs
  • Østersblade 

Fremgangsmåde

  1. Skær laksen i tynde skiver, og fordel i en bakke.
  2. Rør limesaft, OSCAR® Asiatisk Fond koncentrat og olivenolie sammen med hakket chili, rødløg i tynde skiver og hakkede koriander. Fordel blandingen udover laksen og lad det stå på køl og trække i 10 - 30 minutter, afhængigt af hvor tilberedt du ønsker fisken.
  3. Anret cevichen med grillede babymajs og østersblade. 

Relaterede produkter

Anvendt produkter

Se mere

Du skal acceptere cookies fra Youtube for at se denne video

Asiatisk ceviche med OSCAR® Asiatisk Fond Koncentrat

Inspiration

OSCAR® Fond koncentrat

Et smagfuldt og kreativt tilskud til din krydderihylde. Med OSCAR® Fond koncentrat kan du med få dråber gøre en standardret til noget helt specielt for dit køkken.
Se mere