Glaseret rødkål

Glaseret rødkål

Denne lækre rødkålssalat passer perfekt til flæskestegen, Plante-bøffen, frikadelle sandwichen, eller f.eks. som en lækker salat på buffeten. Denne syrlig/søde syltede rødkål er med klassiske varme julekrydderier, samt frisk æble som tilfører noget frisk og sprødt. Den kan både serveres lun eller kold.

Ingredienser

10 personer

  • 1 kg frisk rødkål, snittet
  • 2 stk madæble i tern
  • 200 g ribsgele
  • 80 ml OSCAR® Stegt Smag krydderi
  • 100 g sukker
  • 2 dl lagereddike
  • kanel, stjerneanis, nelliker 

Fremgangsmåde

  1. Skær rødkålen i tynde strimler og kog den op i koldt vand.
  2. Hæld vandet fra og tilsæt de resterende ingredienser.
  3. Kog rødkålen, til den er mør og smag til med salt og peber. 

Relaterede produkter

Anvendt produkter

Se mere

Inspiration

OSCAR® Fond koncentrat

Et smagfuldt og kreativt tilskud til din krydderihylde. Med OSCAR® Fond koncentrat kan du med få dråber gøre en standardret til noget helt specielt for dit køkken.
Se mere

Inspiration

Jul med OSCAR®

Hent inspiration til velsmagende opskrifter og saucer, der kan serveres på julemenuen.
Se mere