Signature Oksehale Jus 1 l
OSCAR® Signature Oksehale Jus har en ren intens smag, hvor vi kun vælger at tilsætte løg og løgskaller i fonden, dette gør vi for at holde den rene kødsmag mest mulig uforstyrret. Dette gør den til en god base at arbejde videre med, hvor du kan sætte din helt egen signatursmag. Du får her en flot klar oksehale jus, som kan anvendes som jus og i saucer. Grundet indholdet af oksehaler, har du et naturlig indhold af kollagen, der gør at du nemt kan reducere din jus ind til en glace. 1 liter OSCAR® Signature Oksehale Jus er kogt på 2,7 kg okseben og 0,4 kg oksehale.
Kode: 296411
Code EAN: 570934717797
Inspiration
OSCAR® Signature
Med respekt for dit køkken, og det autentiske håndværk: OSCAR® Signature fond & bouillon er kogt efter klassiske opskrifter fra grundkøkkenet. Ben, grøntsager, krydderier og vand – og tilsat masser af tid.