Signature Skaldyrsfond 1 l
OSCAR® Signature Skaldyrsfond har en klassisk intens smagsprofil, med autentiske noter af skaldyr som gør sig godt i sauce, supper og bisque. Du får her en kompleks fond, men en god dybde og bund, der gør den nem at arbejde videre med. Du kan reducere på den uden at den bliver besk. Du kan også anvende den reduceret kold i f.eks. en skaldyrsdressing, eller som en lun luftig espuma fra sifon. 1 liter OSCAR® Signature Skaldyrsfond kogt på 0,32 kg skaldyr.
Kode: 296562
Code EAN: 5709347180042
| Element | Værdi |
|---|---|
| Energi i kJ | 91 kJ |
| Energi i kcal | 22 kcal |
| Fedt | 0,4 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat | 1,9 g |
| - heraf sukkerarter | 1,3 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2,1 g |
| Salt | 0,43 g |
Fersk og klar til brug direkte fra kartonen.
Opbevaring før åbning: Ved stuetemperatur. Opbevaring efter åbning: I køleskab ved højest +5°C. Holdbarhed uåbnet: 365 dage. Holdbarhed efter åbning: 3 dage.
Vand, dybvandsreje (KREBSDYR), gulerod, løg, tomatpuré, SELLERI, hvidvin, brandy, salt, sort peber, kryddersauce (eddike, chili, salt), timian. Kan indeholde FISK og BLØDDYR. 1 liter fond er kogt på 0,32 kg skaldyr.
| Element | Værdi |
|---|---|
| Stk. EAN | 5709347180042 |
| Stk. størrelse | 1 L |
| Stk. længde | 72 mm |
| Stk. bredde | 73 mm |
| Stk. højde | 199 mm |
| Stk. nettovægt | 1017 g |
| Stk. bruttovægt | 1049 g |
| Kolli EAN | 5709347180059 |
| Kolli størrelse | 6 x 1 L |
| Kolli længde | 215 mm |
| Kolli bredde | 156 mm |
| Kolli højde | 205 mm |
| Kolli nettovægt | 6102 g |
| Kolli bruttovægt | 6373 g |
| Palle EAN | 5709347180189 |
| Kollier pr. pallelag | 23 |
| Pallelag | 5 |
| Kollier pr. palle | 115 |
Inspiration
OSCAR® Signature
Med respekt for dit køkken, og det autentiske håndværk: OSCAR® Signature fond & bouillon er kogt efter klassiske opskrifter fra grundkøkkenet. Ben, grøntsager, krydderier og vand – og tilsat masser af tid.